Antragdetails - Spendenaktion „Gemeinsam mehr bewegen!” der Volksbank Mittlerer Neckar eG

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Wärmeschrank für die gesunde Mensaküche: Warme, wohlschmeckende Speisen für alle!

In der Mensaküche am Schlossgymnasium wird immer frisch aus regionalen Zutaten gekocht.

Ehrenamtliche Köchinnen und Köche bereiten für Schüler, Schülerinnen und Lehrerkollegium von Montag bis Donnerstag einen abwechslungsreichen, ausgewogenen Mittagstisch bestehend aus Salatbar und Hauptgericht (1 x vegetarisch) sowie Dessert und Kuchen zu. Dabei setzen die Mensaverantwortlichen, wenn möglich neben regionalen Zutaten auch Bio-Produkte ein. Die Speisen stehen ab 12:00 pünktlich zur Essensausgabe bereit und werden bis 14:00 Uhr an die hungrigen Schüler, Schülerinnen und die Lehrerschaft ausgegeben. Dabei ist es oberstes Gebot, dass alle, auch die, die erst spät zum Essen kommen, ein warmes, wohlschmeckendes und gesundes Mittagessen bekommen.

Um das täglich gewährleisten zu können, ist ein umluftbeheizter Wärmeschrank ein überaus nützlicher Küchenhelfer. Der rostfreie Edelstahl als Innen- und Außenmaterial sorgt für eine hervorragende Isolation und erfüllt alle an eine Großküche gestellten Hygienevoraussetzungen. Der Innenraum fasst eine Zuladung von 130 l auf 30 Paar Auflagenschienen, so dass die Köchinnen und Köche über die komplette Essenausgabe ein warmes Essen für alle anbieten können.